نكته مهم در تهيه انواع آش جا افتادن آنست و بايد توجه نمود وقتي لعاب انداخت، حرارت آش بايد كاملا ملايم باشد. ضمنا آش را بايد به آرامی هم زد كه ته نگيرد.
- مواد لازم:
1- علي دايي، يك عدد
2- تيم برق، يك عدد ( ترجيحا شيرازي)
3- مقداري قلعه نوعي و علي كريمي
4- تعدادي درجه دار ( موكدا سردار ، ترجيحا بابايي)
5- مردان قوي هيكل به مقدار لازم
6- چند عدد عكاس، فيلمبردار و خبرنگار
7- گروهي سياه لشكر
- طرز تهيه:
ابتدا يك مسابقه فوتبال بين برق شيراز با يكي از دو تيم محبوب پايتخت ترتيب مي دهيم، مي گذاريم 20 تا 25 دقيقه از انجام مسابقه بگذرد، خوب كه گذشت! علي دايي را (بدون آنكه خرد كنيم) به ورزشگاه اضافه مي كنيم. در همان ابتداي اضافه كردن دايي، يك نماي بسته او را روي اسكوربورد نشان مي دهيم سپس صبر مي كنيم هواداران حاضر در ورزشگاه بخوبي دايي را "هو" كنند تا طرف ديگر دعوا، خود را در هو شدن او گناهكار دانسته، عذاب وجدان بگيرد. با پايان نيمه اول، زمان آن مي رسد تا ساير مواد را اضافه كنيم، دايي را به اتاق سردار بابايي برده و با حرفهاي "تيش، تيش، تيش گرفته، اين دل كه آتيش گرفته" كاملا مغز پخت مي كنيم. همزمان روي شعله ديگري طرف دوم را نيز تفت مي دهيم. (توجه داشته باشيد كه بيهوده و بي جهت وقت 15 دقيقه اي بين دو نيمه، براي انتقال نكات فني سرمربي به بازكنان هدر نرود!) در صورتي كه طرف دوم، ديرپز يا نپز بود مردان قوي هيكل را اضافه نموده تا او را به خوبي و كاملا درسته به درون اتاق سردار بفشارند. بسته به اينكه براي طرف دوم از قلعه نوعي يا كريمي استفاده مي كنيم، ساير موارد اعم از خبرنگار، عكاس، فيلم بردار و سياهي لشگر را ( بدون آنكه بشوييم ) به ميزان لازم اضافه كرده، خوب هم مي زنيم تا از سرو كول يكديگر بالا روند و ته نگيرند. سپس منتظر مي مانيم تا دو طرف به يكديگر چسبيده، مقدار متنابهي ماچ و موچ از يكديدگر بگيرند و آواي "تا هستم و هستي باهام، عمرو باهات سر مي كنم. اگه بگي دوستم داري، حرفتو باور مي كنم. بيا بيا (دينگ، دينگ) نرو نرو (دينگ، دينگ) بمون پيشم، آخه دارم عاشقت مي شم" بگوش برسد.
حال زمان آن فرا رسيده تا آش را سرو كرده از خوردنش لذت ببريم.
نكته 1 : توصيه مي شود اگر براي طرف دوم از علي كريمي استفاده كرديد، آش را در همان وقت 15 دقيقه ای ميل نماييد و عكس ها و خبرهايش را سريع مخابره كنيد كه خيلي زود خراب مي شود!
نكته 2 : هرگز براي طرف دوم از "حاجي مايلي" استفاده نكنيد.
چاپ شده به تاریخ یکشنبه 5 آبان 87
+of+IMG_7697.jpg)
